一架小型飞机坠毁，机上人员被困在一个有废弃试验基地的热带小岛上，然后可怕的事情开始发生。一个人在海底被一条长长的触手缠住了腿，慢慢的他开始变异。那一年发生了什么导致实验室被放弃？这群人必须尽快找到答案，否则...

　　乔（凯文·科斯特纳 Kevin Costner 饰）的妻子艾米丽（苏珊娜·汤姆森 Susanna Thompson 饰）死于一场车祸，讽刺的是，在医院担任心理创伤治疗的乔这一回却无法修复自己破碎的内心。乔的世界崩塌了，他抑郁，酗酒，对于工作的无法放弃和责任感成为了他活在这个世界上的唯一理由。　　

影片中，汤姆·克鲁斯饰演一名年轻的大学生，她在事业上雄心勃勃，试图在纽约的商界出人头地，但在找工作时却处处碰壁，不得不暂时妥协自己当酒保。在资深调酒师布莱恩·布朗(Brian Brown)的指导下，汤姆成为了纽约的顶级调酒师，深受顾客喜爱，并受到美女伊丽莎白·舒(Elizabeth Shu)的青睐。